5 principer för lyckad samplantering (Full artikel)

Samplantering: Visste du genom att odla flera sorters grödor på samma yta kan man både öka skörden per kvm och skydda vissa växter från angrepp av skadedjur..? Det finns många tips därute för vad som passar att odla ihop och vilka motsäger varandra. Genom att lära sig principerna bakom många av dessa tipsen kan du själv skapa dig en uppfattning av vad som fungerar för dig. I denna artikel djupdyker vi i vilka växter som trivs ihop och hur du kan öka skörden och minska skadedjur. Lär dig 5 principer så du själv kan skapa dina egna samplanterings-kombinationer. Dessutom får du flera konkreta tips på vad som funkar att odla ihop både vad gäller grönsaker, fruktträd och fleråriga bär.  Trevlig läsning!

Högsommaren är här och i veckan fokuserar vi på hur man kan samplantera olika växter – för att få mer ut av sin odlingsyta.

Det finns väldigt mycket skrivet om samplantering men  dessvärre finns inte någon extensiv forskning kring ämnet och mycket av tipsen baseras på praktisk kunskap och erfarenhet som förts vidare från generation till generation. Men man kan lära en hel del genom att titta på hur olika grödor växer ihop i naturen och här kommer en sammanfattning över de fem principerna som vi kommer utforska denna artikel.

5 principer för lyckad samplantering:

1. Kombinera grödor som ej konkurrerar, med olika rotdjup och växtsätt
2. Håll avstånd mellan växter som inte trivs ihop
3. Odla en mångfald av örter och blommor (bland grönsakerna) för att locka till dig nyttodjur
4. Snabbväxande kan fylla luckor mellan långsamt växande
5. Odla en fångstgröda som skadedjuren hellre går på

I denna video får du höra lite tips om växter som sägs trivas ihop och skydda varandra från skadedjur och vi lyfter några konkreta exempel som också går att läsa mer om längre ned i artikeln.

Hoppas ni gillade videon, vi har lite fler tips och videos som kommer snart, men nu är det dags att dyka lite djupare i varje princip!

PS: Missa inte vår tävling som pågår fram till 19 juli – dela en bild på din samplantering med hashtag #DreamsGrowHere och få chansen att vinna ett spaljétorn till dina tomater, fröer och medlemskap hos oss.

Princip 1: Kombinera grödor som kompletterar varandra

I naturen växer sällan en växt ensam på ett stort fält som i dagens storskaliga monokulturer (en gröda på stora ytor). Istället har växter som inte konkurrerar i samma nisch, utan kompletterar varandra bildat ett slags ekosystem i miniformat – i vissa sammanhang kallas dessa växtkombinationer för ”guilds”. Vissa växter klättrar, andra har djupa rötter och drar upp näring, vissa har ytliga rötter men är bra på att täcka marken, andra fixerar kväve som blir tillgängligt i jorden för fler växter.

Ett exempel är de tre systrarna (en kombination av tre grönsaker som ursprungsbefolkningen i Amerika brukade odla tillsammans) där squashen täcker marken och hindrar ogräs och uttorkning av jorden, majsens högväxande stam agerar växtstöd till bönorna som också fixerar kväve åt både squashen och majsen som behöver mycket näring.

Dessa principer kan användas i både mindre och  större skala. Inom Agroforestry, odlar man t.ex. trädrader med frukt eller nötter var 10-20 meter med grönsaker eller spannmål emellan – där skörden för grönsakerna och spannmålen är lika stor eller större per hektar plus att man även kan skörda frukt och nötter på sikt. Trädens rötter hindrar erosion, grenverket blir ett vindskydd och ”mycorrhiza” – ett nätverk av underjordiska svamp mycel som trivs bland träd och skogsmark – kan bistå att sprida vatten och näring mellan grönsaker/spannmål och trädens rötter. Vill man läsa mer om att härma skogens ekosystem tipsar vi om boken Edible Forest Gardens av Dave Jack & Eric Toensmeijer.

Pröva denna princip i din trädgård! Testa dig fram, kanske kan även Solros och andra växter med kraftig stam agera stöd till klättrande växter, kanske kan du kombinera grönsaker med olika rotdjup för att maxa din odlingsyta – eller rentav odla marktäckande växter som klöver som även binder kväve mellan dina högväxande. Här kommer alla tips i en sammanfattad lista:

1. Kombinera grönsaker med olika växtsätt: 
   1. Tre systrarna – Majs, squash och bönor: Kombinerar marktäckare, högväxande och klättrande
   2. Agroforestry: Trädrader mellan grönsaksodlingar
   3. Kvävefixerande växter kan minska gödselbehov
2. Kombinera grönsaker med olika rotdjup!
   1. Morot och Lök/Sallat:
      Morotens pålrötter konkurrerar inte med lök och sallatens grundare rötter..
   2. Betor och Kålrabbi:
      Rödbetans djupare rötter tar näringen djupare än kålrabbins grunda rötter.
   3. Odla djuprotade perenner/örter vid ditt äppleträd;
      T.ex. citronmellis eller vallört som båda hjälper äppleträdens grundare rotsystem att få tillgång till näring!

Princip 2: Håll avstånd mellan växter som inte trivs ihop

De flesta tips kring samplantering handlar inte bara om vad som går att kombinera utan vad du bör undvika att kombinera. Men vad beror detta på?  Jo, vissa växter får lätt samma sjukdomar, då de ingår i samma familj. T.ex. Potatis och tomat. Dessa bör hållas på bra avstånd från varandra. Samma gäller vissa växter som tillhör samma växtfamilj – speciellt perenna växter som står kvar på samma plats år efter år – som Rosor, Hallon och Äpplen och Jordgubbar som tillhör Rosacea-familjen.

Så anlägger du en fruktträdgård eller en ätbar skogsträdgård är detta ännu viktigare. Man brukar i dessa sammanhang sträva efter att odla en mångfald av olika växtfamiljer och sprida ut närbesläktade växter även i perenna odlingar – såsom i den ätbara skogsträdgården som försöker efterliknande skogsbrynets ekosystem, fast fylla det med nyttoväxter och ätbara godsaker. Lär dig växternas familjer, och sprid ut besläktade växter så mycket som du kan.

Även helt olika växter sägs påverka varandra negativt. T.ex. lök och baljväxter som enligt samplanterings-böcker som (Carrots Love Tomatoes) och odlares praktiska odlingserfarenheter inte trivs ihop. Ett annat exempel bland träd är valnötsträd där väldigt få växter klarar att växa under. Detta går även att uttnyttja om man vill slippa ogräs.

Blommande tagetes

Princip 3: Odla örter och blommor som lockar till sig nyttodjur

Ditt bästa vapen för att hindra skadedjur är att locka till dig en massa nyttodjur som äter dessa skadedjur. Många blommor och örter ger mat och skapar ett fint habitat till rovdjuren i insektsvärlden som äter problematiska skadedjur. Här kommer några exempel:

Bra örter och blommor för samplantering!

• Timjan + Kål: Timjan ägs attrahera pollinerare och rovkvalster och hålla kålmasken borta. Aromatiska örter överlag såsom Rosmarin, Salvia etc. sägs även avvisa kålfjärilens larver. (enligt bl.a. FOBO, Hemmaodlat, etc)
• Koriander + Ärtor/Chili: Koriander sägs attrahera nyckelpigan som äter bladlöss, liksom fänkål och dill (Hemmaodlat). Därför kan Koriander vara utmärkt att odla med dina ärtor, bondbönor, aubergine eller chili som gärna angrips av just bladlöss. Läs mer nedan om gruppen flockblommiga växter som även kan locka andra nyttodjur.
• Potatis/Tomat + Tagetes: En vacker ätbar blomster-växt som sägs skrämma bort farliga nematoder (underjordiska rundmaskar) som kan orsaka jordtrötthet, och en ond spiral av växtsjukdomar och problem. För bäst effekt bör man odla tagetes ett år innan man odlar t.ex. potatis – men går även fint att plantera bland dina tomater, rosor eller andra växter som lätt angrips. (Sandskär, 2019) Även Ringblomma och Salvia sägs vara bra mot nematoder (Gustavsson, 2012).
• Squash + Indiankrasse: Ibland kallas den slingerkrasse/buskkrasse (Tropaleum Majus) och dess peppriga ätbara stjälkar och blad är inte bara goda utan tros vara bra kompanjoner till gurkor och squash då krassen sägs hålla borta ”cucumber beetles”, och bildar en god livsmiljö för bland annat spindlar och jordlöpare som äter många skadedjur. (Cunningham 2000)
  

  Bild: Jordlöpare

• Flockblommiga växter (såsom morot, persilja, koriander, röllika m.fl. – vars blomma som ser ut som hundkex) – men också korgblommiga växter (såsom ringblomma, maskros, blåklint m.fl.) sägs locka till sig många pollinatörer som också ofta äter skadedjur, såsom geting och blomflugan. Blomflugan sägs t.ex. kunna äta 100 löss på ett dygn. (Elmberg, 2020)

PS: Låt vissa ogräs vara kvar!

Vissa blommor och örter växter naturligt som ogräs i ditt land och kan tyda på att en brist eller obalans råder, och såklart kan även dessa i många fall locka nyttodjur. Här kommer ett exempel:

Röllika sägs locka till sig fjärilar, avskräcka löss, blodsugare och spinn-kvalster och tillför jorden kalium. Enligt viss forskning kan röllekan tillgodogöra sig kalium ur jorden på ett sätt som inga andra växter kan och på sikt blir jorden mer rik på kalium. (Gustavsson, 2012).

Princip 4: Fyll luckor mellan långsamt växande grödor

Odlar du t.ex. jordgubbar som tar 1-2 år på sig att blir stora och ge mycket skörd? Kanske tycker du det är lite mycket tomrum mellan squash, kål, tomat och mangold, innan de breder ut sig ordentligt? Varför inte odla en snabbväxande gröda emellan som fyller luckan och är färdig-skördad lagom till att huvudgrödan har växt sig stor och behöver all plats själv.

Här kommer mina tips på samplantering för att fylla tids-luckor:

• Snabbväxande kålblad (som ruccula, red russian kale etc) i raderna bredvid kål & tomater eller rädisor runt squash.
• Spenat i raderna mellan min mangold, som skördas bort helt när mangolden blivit stor nog och behöver all plats.
• Sallad mellan raderna av lök, som skördas ned när löken växt till sig, rötterna konkurrerar inte.
• Spenat och andra ettåriga grönsaker mellan mina unga jordgubbsplantor.

Princip 5: Odla en fångstgröda som skadedjuren hellre går på

Ett prima exempel är sallatskål, senapskål (ruccula) och andra snabbväxande kålsorter – som verkar vara ännu godare för många av de skadedjur som gärna går på kålbladen. Vissa odlar därför sallatskål en bit bort från kålen för att locka ohyran dit, eller precis bredvid för att de skall gå på dessa blad istället för de långsamväxande kålbladen som man kanske är mer rädd om. Likaså sägs man kunna plantera jordärtskocka som älskas av åkersorken, men är själv lite osäker på om man vill mata sork och annat på detta sättet.

Sugen på fler tips?

Här är några av de källor vi använd oss utav i artikeln för dig som vill djupdyka ännu mer:

• Bl.a. FOBO och Hemmaodlat har sammanställt en lista med olika kombinationer av växter och örter, här kan du även läsa om deras tips mot bladlöss.
• Emma Gustavsson skriver om många spännande samplanteringstips i magasinet Allt om Trädgård, med intervjuer med flera kända odlare om deras bästa samplanterings-tips.
• Läs mer om Nematoder på SLU’s hemsida och läs hur s.k. jordtrötthet kan undvikas genom att bygga upp jorden här
• Sara Bäckmo’s tankar kring samplantering kan du läsa här.

Intressant nog så kritiserar Sara Bäckmo kombon av morötter och lök/sallat som hon menar växer för kraftigt och skuggar ut löken. Själv har jag prövat att skörda sallat ganska kraftigt och odla persilja som då kan hållas ned i tillväxt.

Boktips:

• ”Great Garden Companions” – Sally Jean Cunningham
• ”Carrots Love Tomatoes” – Louise Riotte

Somriga hälsningar,
Jonathan Naraine
Grow Here teamet

5 år ago Alla kan odla , Inspiration , Odlingstips , Steg för steg 2 comments

Att göra en solstudie – Så räknar du ut antalet soltimmar!

Var har du flest soltimmar? Gör en sol – och skugganalys.

Solen står olika högt på himlen under olika klockslag och årstider. Många växer trivs bäst med 8 timmar sol per dag medan andra skadas av för mycket sol. Att veta var du har flest och minst soltimmar kan därför vara avgörande för din framgång med skörden. I denna artikeln visar vi dig hur du gör en enkel solstudie innan du väljer den optimala platsen för din odling.

Visste du att det går att se på bladens form om de trivs bäst i sol eller skugga?

Växter som trivs i skuggan har vanligtvis stora, breda och tunna blad för att kunna ha en så stor yta som möjligt mot de få solstrålar de kan nå. Växter som däremot trivs i mycket sol har ofta mindre blad för att vara så kompakta som möjligt och därmed undvika avdunstning av vatten. När bladen är tjockare kan de dessutom hålla mer vatten. Suckulenter, som man ofta hittar på sedum tak är väldigt bra på att förvara vatten och det är oftast därför de väljs på tak för att undvika tunga och djupa jordlaster där vatten vanligtvis hålls.

Gillar dina växter fullsol eller halvsol?

Om du har kvar fröpaketen eller krukan till din blomma kan du även läsa dig till om växten gillar fullsol, alltså mer än 8 timmar per dag eller halvsol, ca 4 timmar per dag. När du anlägger en köksträdgård för grönsaker är det bra att leta upp den ytan på din trädgård som har flest soltimmar. Om du även vill ha skuggtåliga växter på samma plats kan du skapa små mikroklimat med hjälp av andra växter och bäddar.

Att göra en solstudie – 4 enkla steg:

Steg 1. Studera skuggorna under dagen

Ta ett foto på din trädgård som visar hur skuggorna faller under 4 tidpunkter på dagen, t.ex. kl 9, 12, 15 och 18 (3-4 timmars intervall som täcker dagens ljusa timmar).

Bäst resultat får du om du mäter under vår eller höstdagjämning i mars eller september. Då står solen som lägst under odlingssäsongen och är i samma vinkel.

Steg 2. Skriv ut en karta

Skriv ut en karta på din trädgård eller rita en någorlunda skalenlig bild av din trädgård för hand.

Bild: Solstudie med skuggor från Jonathans trädgård i Dalsland. Kartan är ritad för hand m.h.a. så kallad triangulering.

Steg 3. Rita ut skuggor

Rita ut skuggorna på kartan under de olika tidpunkterna. Välj ut 4 färger och låt varje färg representera ett klockslag. Rita ut skuggan för varje klockslag, t.ex. rött kl.9, blått kl.12.

Tips: Använd ett genomskinligt skisspapper (eller bakplåtspapper) när du ritar på kartan, då kan du även lägga på flera lager av skuggor och se vilken plats som är mest skuggig eller solig. Du kan även göra det i svartvitt om du använder skisspapper eller ett datorprogram som photoshop (se bild ovan).

 

Steg 4. Välj den mest solbelysta platsen

Notera var färgerna överlappar varandra och beräkna ungefärligt antal timmar. Desto fler överlappningar, desto skuggigare är platsen. Områden utan någon skugga är den mest solbelysta och optimala platsen för din odling.

Lätt beskuggning av en trädkrona är oftast inget bekymmer. Tips: Du kan även räkna ut hur många timmar platsen är solbelyst, t.ex. om en plats är solbelyst både kl.9, kl.12 och kl.15 så betyder det att platsen sannolikt har minst 6 timmars sol. Observera att resultatet ej tar hänsyn till tillfälliga skuggor mellan dessa tidpunkter.

Lycka till!

 

Är du klar med din solstudie?

Dela gärna en bild på din trädgård på social media med hashtag #DreamsGrowHere och var med och tävla om en odlingsspade och etiketter från Nelson Garden i Grow Here Challenge. Läs mer om tävlingen här. Se videon nedan med fler tips i veckans utmaning om att välja odlingsplats.

Soliga vårhälsningar,

Victoria och Grow Here teamet

5 år ago Alla kan odla , Inspiration , Odlingstips , Steg för steg 4 comments

Omvandla gräsmatta till odling – utan maskiner eller grävning

Förr i tiden anlade många husägare sina potatisland där de ville omvandla ojämn, stenig och sly-bevuxen mark till fin gräsmatta. Då grävde man upp den delen av trädgården för hand som man ville omvandla och skapa bättre jord på- för att sedan plantera sin potatis. Det som inte många visste då (eller nu), var att det går också att låta potatisen göra (nästan) allt omvandlingsjobb själv, utan varken spade eller maskiner. Vi ska berätta hur! 

Gräsmatta eller odling?

Idealen för en trädgård har inte alltid sett likadana ut och idag ifrågasätts allt mer den spikraka och monotona gräsmattan. Gräsmattan kräver mycket tid och pengar och ger även upphov till en hel del utsläpp om man klipper med fossila gräsklippare. En växande rörelse globalt där gräsmattor omvandlas till odling, om än bara en liten del av trädgården och det visar sig även ha positiva effekter på biologisk mångfald.

På många platser runt om i landet återförs dessutom golfbanor till jordbruksmark, vilket av många myndigheter anses positivt då man har identifierat att golfbanor i större utsträckning än jordbruksmark, bidrar till övergödning på grund av läckage av fosfor och kväve. Dessutom kräver gräsmattor mycket tid när det gäller gräsklippning utan att ge någon ätlig skörd tillbaka.

Omvandla gräsmatta till odling – Hur gör man?

Idag vid omvandlingen av gräsmatta till odlingsbädd används dock framförallt stora maskiner som kan störa de viktiga mikroorganismernas arbete i jorden vid omvandlingen. Dessutom lämnas oftast jorden bar, vilket bidrar till att väder och vind utarmar jorden på näring och organiskt material. Det har utvecklats olika metoder för att undvika detta. T.ex. är ”no-dig” ett begrepp som har fått större genomslag de senare åren. Det innebär att marken i så liten utsträckning som möjligt grävs eller störs på olika sätt, och att odlingen sker ovan mark med enbart tidningspapper eller annat täckmaterial för att bryta ner ogräset innan odling av egna växter. Täckningen sker vanligtvis under hösten för att göra marken redo inför våren, det går dock bra att börja på våren också några veckor innan sådd.

Potatismetoden – vår favorit

Den här guiden visar hur man kan använda enbart potatis i kombination med ett täcke av halm och/eller hö, för att omvandla sin gräsmatta till odlingsbädd.  Halmen/höet kväver ogräset och potatisens rötter bryter sig ner i marken. Du som har tillgång till gammalt mögligt hö som ej går att utfodra djur med – detta är perfekt maskmat och täckmaterial! Året därefter har du en fin odlingsbädd att odla andra grönsaker i. Så här gör du:

Så anlägger du en odlingsbädd utan maskiner och grävning

Steg 1. Trampa ner gräs och andra växter och dra upp ev rotogräs på din valda odlingsplats. Läs mer om hur du gör en sol och skuggstudie som underlag för ditt val av optimal plats här.

Steg 2. Lägg ut potatisen med en fot emellan (ca 30 cm) direkt på marken och två fot till nästa rad (60 cm). För maximal skörd bör man gärna förodla potatisen genom att rota dem i små krukor med jord innan, du kan även lägga lite jord runt själva knölen.

Steg 3. Täck potatisen med minst 30 cm halm/hö och vattna. (Tänk på att vattna lite extra både innan och efter du lagt på hö/halm om det är väldigt torrt)

Steg 4. Skörda när potatisen har blommat. Njut av egenodlad potatis och se framemot kommande år med ett färdig-anlagt grönsaksland!

Nedan ser du en bild på hur du skördar potatis som ej grävts ned, inte ens då behöver du gräva. Lyft blasten och knölarna kommer upp till ytan. Dessutom har maskarna grävt klart din tidigare gräsmatta så den är lucker och fin att plantera i.

(OBS: Har du mycket rotogräs kan du behöva täcka marken med tidningspapper eller kartong och lägga på extra mycket täckmaterial för att kväva dessa)

Inte tid att odla själv?

Några enkla steg och du har gått från gräsmatta till odling. Men du kanske inte själv hinner odla på ytan och därför känner du dig tveksam om inte gräsmattan är mer lättskött. Du vet väl att du kan hitta odlare som kan ta hand om en del av din trädgård eller odlingsmark via Grow Here? Läs mer om att dela trädgård här.

Dela odlingsmark och delta i vår tävling!

Vår vision är att fler skall kunna förverkliga sina odlingsdrömmar och därför utmanar vi nu hela Norden att odla mer lokalt med Grow Here Challenge 2020. Utmaning 2 är att dela odlingsmark så fler kan förverkliga sin odlingsdröm. Mer info i videon nedan:

Klicka här för att skapa ett gratis konto och dela odlingsmark.

Läs mer om Grow Here Challenge här.

Lycka till med dina framtida odlingsäventyr!

// Grow Here teamet

5 år ago Alla kan odla , Inspiration , Nyheter , Odlingstips , Steg för steg 5 comments

Förverkliga din odlingsdröm med Grow Here Challenge 2020

Allt fler har upptäckt glädjen av att odla men det är långt ifrån alla som har möjlighet, eller vågar ta steget att förverkliga sin odlingsdröm. Att kunna odla sin egen mat har dessutom blivit viktigare än någonsin. Grow Here, i samarbete med Nelson garden, har därför beslutat att hjälpa dig på din odlingsresa från odlingsstart till skörd, från kruka till trädgård, på din egen eller någon annans mark genom ”Grow Here Challenge 2020”. Under sommaren kommer du att få ett antal utmaningar som du kan sedan testa hemma och posta i din social media med hashtaggen #DreamsGrowHere – för en chans att vinna spännande priser.

Vi hoppas se hela Sverige och Norden odla när sommaren är slut! Efter varje film kommer du få möjlighet att vinna något speciellt från Grow Here och Nelson Garden. 

Läs mer om tävlingsinstruktioner på Din Odlarvän med Nelson Garden. 

Nedan kommer du att kunna hitta länkar till filmerna så snart dessa har blivit publicerade. Du kan även hitta fler rekommenderade artiklar under varje avsnitt.

 

VECKANS UTMANING:

Utmaning #6

Avsnitt 6: Sista utmaningen! Skörd och tillagningstips med Jonathan – Släpps tisdag 25 augusti kl.12!

Såhär i skördetider så är trädgården full av gröna blad och grönsaker. Men vad gör man av all squash och hur använder man pepprig rucola eller spenatstjälk? I denna video berättar Jonathan hur du kan göra delikata recept på saker du normalt inte vet hur du skall ta hand om i trädgården.

Detta är den sista och avslutande utmaningen i Grow Here Challenge 2020. Antar du utmaningen att dela dina bästa tips och recept på det du skördar? Dela en bild på sociala medier med hashtag #DreamsGrowHere eller kommentera denna video med dina skörderecept – för att vara med och tävla om en kryddsax och Så Året Runt fröer från Nelson Garden. Tagga gärna Grow Here och Nelson Garden i ditt inlägg för att öka din chans att vinna!

Tävlingen är öppen i 14 dagar och sista dagen att tävla är tisdagen den 8 September. 

Inspiration:

På Grow Academy och Din Odlarvän finns artiklar med odlingstips och recepttips.

Här kan du läsa det receptet till rätten som visas i videon:
Skörderecept: Zucchini-spaghetti med trädgårds-pesto

Mer inspiration från Din Odlarvän:
Äta solros – skott, knopp och frö
Gör ditt eget chilisalt – två recept
Recept: Ugnsrostad müsli med torkad tagetes

 

Vinster:

Kökets kryddsax – en smidig liten sax perfekt att skörda örter, grönsaker och tjuva tomater med
5 st fröpaket från Så Året Runt kollektionen – (som Nelson Garden lanserat med Sara Bäckmo)
Ett års kostnadsfritt Grow Friends medlemskap

TIDIGARE UTMANINGAR:

Utmaning #1:

 

 

Avsnitt 1. Förodling med Victoria och Adam – Läs mer och tävla här: 

Börja förodla du med! Lägg upp en bild på din egen förodling och tagga bilden med hashtaggen #DreamsGrowHere
 Tävling 1 är nu avslutad och vinnaren har annonserats på sociala medier.

Inspiration:

På Grow Academy finns artiklar odlingstips just kring hur du enkelt kommer igång med förodling steg för steg.

Tjuvstarta säsongen med Grow – Förodling inne och ute
Bygg en drivbänk av återanvända fönster

Utmaning #2:

Avsnitt 2. Dela trädgård – Hör hur Angelica Bengtsson hittade odlingsmark via Grow Here

Dela din trädgård via grow-here.com och var med och förverkliga någon annans odlingsdrömmar! Lägg upp en bild eller länk till din delade trädgård på facebook eller instagram och tagga inlägget med hashtaggen #DreamsGrowHere. Tagga gärna Grow Here så ännu fler får en chans att upptäcka delningstjänsten!

Klicka här för att skapa ett gratis konto och dela odlingsmark.

Inspiration:

På Grow Academy finns artiklar odlingstips just kring hur du enkelt kommer igång med att dela odlingsmark. Kanske vill du även räkna ut hur stor yta du behöver för att bli självförsörjande på grönsaker?

Trädgårdsdelning – Hur fungerar det?
Gör din familj självförsörjande på grönsaker – Så många kvm behövs

 

Tävlingen är avslutad, men du som delar trädgård eller odling har större chans att vinna även kommande tävlingar. Nedan ser du den lyckliga vinnaren, som även blev intervjuad i smålandsposten kort därefter.

Vinnare av utmaning 2 ”Dela odlingsmark” blev Ann Louise från Delarlycke! Stort grattis!

 

Utmaning #3:

(Bonus!) Avsnitt 3. Välj odlingsplats med Victoria

Berätta hur du valde din odlingsplats! Lägg upp en bild eller länk till din delade trädgård på sociala medier med hashtaggen #DreamsGrowHere för att delta. 

 

Tävlingen är avslutad och vinnaren annonseras på sociala medier.

Inspiration:

På Grow Academy finns artiklar odlingstips just kring hur du väljer odlingsplats, eller omvandlar gräsmattan till odlingsbädd:

Att göra en solstudie – Så räknar du ut antalet soltimmar!
Omvandla gräsmatta till odling – utan maskiner eller grävning

 

Utmaning #4:

Avsnitt 4. Samplantering med Jonathan 

Hur ser din samplantering ut – och vilka växter odlar du tillsammans? Dela en bild på sociala medier med hashtag #DreamsGrowHere eller kommentera något av våra inlägg med dina samplanteringstips – för att vara med och tävla om ett spaljétorn (som passar utmärkt till tomat och gurka) och fröer från Nelson Garden. Tagga även gärna Grow Here i ditt inlägg  för att öka din chans att vinna!

Tävlingen avslutades torsdag den 16 juli. Vinnaren annonseras på sociala medier.

Inspiration:

På Grow Academy finns artiklar odlingstips just kring samplantering och att locka till sig nyttodjur, kanske vill du anlägga en blomsteräng i trädgården?

Odla mycket på liten yta – Sara Bäckmo tipsar
Vilka växter trivs ihop? 5 principer för lyckad samplantering
Så omvandlar du en gräsmatta till äng

Utmaning #5

Avsnitt 5: Gröngödsling med Lovisa från Nelson Garden

Att gröngödsla är att så frön för att skapa en bättre jord. I videon berättar vi hur du gör steg för steg. Antar du utmaningen att gröngödsla du också? Berätta var vill du placera din gröngödselfrön? Dela en bild på sociala medier med hashtag #DreamsGrowHere eller kommentera videon på sociala medier med dina gröngödslingsplaner – för att vara med och tävla om en gröngödsel frö-mix. Tagga även gärna Grow Here och Nelson Garden i ditt inlägg för att öka din chans att vinna!

Tävlingen avslutades torsdagen den 6 aug. Vinnaren annonseras på sociala medier.

Inspiration:

På Grow Academy och Din Odlarvän finns artiklar odlingstips just kring jordförbättring och gröngödsling.

Gröngödsling – varför och hur? – Din odlarvän
Hellre jordförbättrare än flitig gödslare – jordexperten Anton tipsar
Starta en kompost – jordexperten Anton tipsar

Snabb varmkompost på 18 dagar – full artikeln tillgänglig för dig som är Grow Friend/Grow Pro medlem
Framtidens jordbruk #1 – Bygg matjord och lagra CO2

Vinster:

150g Gröngödselfrö 3-mix – med honungsfacelia, blodklöver och bovete (från Nelson Garden)
Ett års kostnadsfritt Grow Friends medlemskap

 

 

Vi som medverkar i filmerna:

Victoria Bengtsson är Planeringsarkitekt som precis upptäckt odlingsglädjen på en lånad trädgård med sin son Adam. Victoria och Adam visar hur du kommer igång som nybörjare eller hur du kan göra odlingen rolig och lärande med små barn.

Jonathan Naraine är Arkitekt och Matsystem Designer som hjälper dig som har kommit lite längre med tips. Du kommer bland annat att lära dig om hur du kan få större skörd på liten yta samtidigt som du kan minska skötsel genom permakulturprinciper.

Lovisa Back är den nyblivna koloniägaren som gärna ber sina kunniga kollegor på Nelson Garden om odlingsråd. Hon är särskilt intresserad av hur du på bästa sätt gynnar det naturliga mikrolivet i jorden – någonting hon kommer att dela med sig av.

5 år ago Alla kan odla , Inspiration , Odlingstips 2 comments

Tjuvstarta säsongen med Grow – Förodling inne och ute

Våren är en bra tidpunkt att börja förodla inomhus, då vissa platser i landet fortfarande är för kalla för att odla traditionellt utomhus. I denna artikel kommer vi att visa er hur ni kan tjuvstarta odlingssäsongen genom förodling i drivhus. Det kan du göra inomhus eller i en drivbänk utomhus innan det är frostfritt i jorden. Häng med, det är busenkelt!

 

1. Börja med att välja vad du vill odla. Vi rekommenderar att börja med få grödor som är enkla att odla och som du tycker om att äta. Titta även om de passar till förodling (brun linje) som t.ex. tomat, chili och squash. I början av maj passar det bra att förodla gurka, pumpa, squash och majs. 

 

2. Välj ett odlingskärl och näringsrik jord. I praktiken kan du använda vilken förpackning som helst, som du råkar ha hemma. För ännu bättre resultat och enklare odling, kan du använda så kallade ”pluggbrätten” – t.ex.  Nelson gardens förodlingskitt som redan är förberedd med torvbriketter som lätt suger upp vattnet och skapar ett bra klimat för växterna.

3. Sätt ner fröerna enligt djupet på fröpåsen och vattna. I vissa odlingskit såsom den ovan kan du vattna underifrån utan att fröerna flyttar sig. Voilà!             

4. För att förbereda växterna för utomhusklimat kan du plantera växterna i en drivbänk utomhus. Vänta gärna ca 4 veckor innan utplantering så att rötterna har omlindat jorden fint och plantan är grövre. På Grow Academy hittar du instruktioner för hur du bygger ditt egna drivhus av gamla fönster. Du kan även göra en kretsloppkompost genom att lägga i en del av din kompost 10 cm under jordytan.

 

Se hur Adam och Victoria, men mycket skratt och glädje, förodlar squash på 2 min. 

Tävling:

Börja förodla du med! Lägg upp en bild på din egen förodling och tagga bilden med hashtaggen #dreamsgrowhere och tagga Grow Here på facebook eller instagram så är du med och tävlar om ett odlingskit, fröer och premium-medlemskap hos oss. Tävlingen är öppen i 14 dagar och sista dagen att tävla är tisdag den 19 maj.

Vinster:

Minipluggbrätten i odlingstråg med lock, värde ca 169 kr
Fem fröpåsar, till busktomat, squash, basilika, broccoli och chili, värde ca 130 kr
Ett års Grow Friends medlemskap till ett värde av 588 kr

Läs mer om tävlingen och villkoren här.

 

Denna artikel är första delen i en serie av filmer vid namn Grow Here Challenge 2020 – ett samarbete mellan Grow Here och Nelson Garden. Syftet är att hjälpa nya och etablerade odlare att komma igång och förverkliga odlingsdrömmar. Avsnitten är anpassade till olika odlingsbakgrunder, varav denna är för nybörjare och andra som tycker det är trevligt med lite tips och odlingsunderhållning. Efterföljande filmer i serien guidar dig till hur du hittar och delar en trädgård samt designar din trädgård enligt permakultur principer för låg skötsel och mer skörd. 

7 år ago Inspiration No comment

Stadsodlingsprojekt vid ett flyktingboende i Hafencity, Hamburg

Oscar Jessen deltog i eventet, Vischan 2030, ett food hackathon som arrangerades av The Foodprint Lab teamet i September 2017. Full av inspiration efter eventet besökte Oscar några av Göteborgs stadsodlingar och lärde sig en hel del hos Kajodlingen. Läs om hans äventyr i Göteborg här, i vår tidigare artikel. Slutligen återvände han till Tyskland för att studera miljövetenskap. Han var inspirerad av sina erfarenheter i Sverige och började samla idéer om hur han kunde förvandla sin erfarenhet till ett stadsodlings-projekt i Hamburg. Här är Oscars historia – läs om resan från idé till förverkligande och hur han skapade ett socialt stadsodlings-projekt vid ett stort flyktingboende i centrala Hamburg.

Vår projektresa börjar med en första kontakt med WAS TUN! Stiftelsen i Hamburg. Stiftelsen fokuserar på att tillhandahålla bidrag och en plattform för insamling i syfte att bevara Tysklands liberala, demokratiska och konstitutionella värderingar. De erbjöd mig att presentera mina idéer och jag trodde att deras mål att stärka hållbar utveckling och demokratiska värderingar var i linje med mina idéer att skape en odlingsyta.

Projektets huvudidéer var inriktade på att odla grödor för att täcka våra rörliga kostnader och för att möjliggöra en grön plattform i staden där intresserade människor från alla kulturer och åldrar kan interagera med varandra och lära sig om att odla. Vi uppskattade att vi skulle behöva cirka 224 m² odlingsyta och att projektet kunde finansiera sig självt, efter start-kostnaderna. Denna initiala uppskattning härleddes från en studie som gjordes av Curtis Stone, en stadsbonde från Kanada (http://theurbanfarmer.co/).

I slutet av december 2017 var vi redo att presentera huvud-delen av vårt koncept kring vår odlingen vid ett välgörenhets-event i WAS TUN! Foundation. Vi lyckades samla in ca 8.900 €, vilket var tillräckligt för att finansiera det första året av vårt projekt – så vi fortsatte därmed genom att börja leta efter rätt plats i Hamburg för att utföra vårt projekt.

Genom stiftelsen visades konceptet till olika intressenter i Hamburg och vi hamnade med tre olika alternativ. Vårt val var en plats på 400 m² mittemot det största flyktingboendet i Hafencity i Hamburg. Detta distrikt är det nyaste i Hamburg, beläget direkt vid River Elbe med fantastisk utsikt och intressant arkitektur. Det är dock delvis fortfarande i konstruktion, vilket gjorde det möjligt för staden att bygga ett tillfälligt flyktinghem.

Flyktinghemmet ligger vid den längsta delen av Hafencity. Den är byggd av mobila behållare och uthyrd till slutet av 2019. Den isolerade miljön i detta boende tillsammans med deras 712 nya invånare ledde oss att tänka om det verkligen är möjligt att odla utan att stöta på problem eller riskera möjliga skördar. Deras aktiviteter och möjligheter var mycket begränsade, och förutom att barnen gick till skolan och föräldrarna till tyska språkkursen var det inte mycket annat att göra.

Men istället för att leta efter nya platser accepterade vi situationen som en chans att skapa ett grönt utrymme mitt i ett sandigt byggområde och att även arbeta med flyktingar. Många flyktingar har odlingsbakgrund från sina ursprungsländer och vi tog det som en stor chans att lära av varandra. Dessutom minskar risken för rivning när du fördelar ansvar, vilket leder till en starkare koppling till projektet. Vi kände oss säkra på att vi kunde hantera riskerna med denna plats och började prata med intressenterna.

Med tanken på att integrera vuxna tonåringar i projektet i synnerhet kom vi fram till en överenskommelse med förvaltarna av flyktinghemmet och fastighetscheferna. Hyresavtalet skulle vara giltigt till slutet av 2019 med ett möjlighet till förlängning av ytterligare år, för det symboliska priset på 1 €.

Två konsekvenser kom med detta beslut:

1. Vi var tvungna att bygga upphöjda bäddar eftersom det övre markskiktet var grus.
2. Vårt projekt, med ambitionen att sälja det vi skördar, hade också blivit ett integrationsprojekt. Vi definierade vår tidslinje för projektet med att det första året blev ett pilotprojekt som fokuserar på att få erfarenhet och testa om det är möjligt att kombinera integration och att odla.

Efter vintersäsongen, började byggnadsfasen och 22 st odlingsbäddar som gjordes av återanvända EU-pallar fylldes med fem lager jord och var redo att börja odla i.

I början var bara små barn nyfikna nog att se vad vi gjorde. De flesta av dem var öppna för att hjälpa till, och efter en tid började deras föräldrar komma dit också. Under de första veckorna kom människor från upp till sex olika länder för att hjälp till och vi organiserade grill-events för att lära känna varandra. Tack vare barnen var språkbarriären inte särskilt svår att övervinna och när föräldrarna hade svårt att kommunicera så kom någon till undsättning och hjälpte till med att översätta.

Det bildades mycket snabbt en social gemenskap och de tog hand om vattning och ogräsrensningen. För att fördela ansvaret fick varje flykting chansen att ta ansvar för en upphöjd bädd.

Samtidigt blev projektet mer uppmärksamhet från lokalbefolkningen i Hamburg. Detta gjorde att man började utbyta kunskap mellan lokalbefolkningen och flyktingarna. Sociala medier profiler (Facebook och Instagram) för vårt projekt upprättades och med hjälp av studenter, och en hållbarhets-kommunikationskampanj är fortfarande ute för att locka fler lokala volontärer. För närvarande har vi redan 8 lokala invånare, som tog över odlingsplatsens ansvar och materialkostnaderna för de upphöjda bäddar.

Bortsett från framgångarna med att lära känna människorna och etablera rutiner har grödorna haft svårt att växa. Med den nya jorden, och ett riktigt varmt och torrt väder i april och maj, har bara ärtor och potatis utvecklats som planerat. Andra grödor som sallad eller spenat har inte riktigt fungerat i år, liksom de förkultiverade växterna som donerats av en ekologisk trädgårdsmästare har haft svårigheter att växa.

På grund av detta kontaktade vi några trädgårdsmästare och vi ändrade vissa saker i vår behandling av jorden. Vissa förändringar är redan synliga. De flesta växterna växer nu mer konsekvent och den första skörden gick fint.

Ändå är vi fortfarande medvetna om att det knappast är möjligt att odla på så liten yta med ambitionen att sälja grönsakerna när du också strävar efter att vara en öppen integrationsplattform. Pilotprojektets huvudsakliga slutsatser följer denna insikt och även om det inte går att kombinera dessa två mål direkt, ser vi fram emot att expandera med konceptet finansierade gröna plattformar framför flyktinghem.

Med kärlek och glada odlingshälsningar till GrowGbg-communityn,

Oscar Jessen.

 

P.S Följa Oscar och detta projekt på Instagram på @_stadtgemuese_ om du vill veta mer!

 

Vill du ha ditt odlingsprojekt delat med världen? Skriv till oss på [email protected] och berätta mer om din historia!