Möt Oscar och hans kärlek till multikulturell mat!

Vad är din största passion?
Naturen, hållbar utveckling, multikulturell matlagning och kreativa projekt.

Varför vill du odla eller varför gör du redan det?
Växte upp på landet med en stor trädgård där det odlades allt från rotselleri och jordärtskockor till klarbär och havtorn. Som en chock flyttade jag in till stan och helt plötsligt började mina fingrar klia och få en grönaktig nyans, jag antar att det är ett tecken!

Hur ser din drömodling och odlingspartner ut?
En större urban och social odling där invånare i staden kan utvecklas ett starkare band till naturen och varandra. En gemenskap där man jobbar med hållbara värderingar, sprider kunskap och satsar på att ha kul tillsammans.

Vad är din favoritgrönsak?
Jordärtskocka