Har du någonsin hört talas om akvaponik och är du intresserad av att lära dig vad det handlar om? I denna artikel intervjuas Jens Björkqvist, tekniker på Stadsjord och snart kurshållare på Folkuniversitetet i ämnet Akvaponik. 

Akvaponik

Akvaponik; uttalad [ak-va-pon-ik], definition: (substantiv) ett jordbrukssystem som cirkulerar avloppsvatten från fiskodling till hydroponiskt odlade växter, där växterna drar näringsämnen från fiskbajset och därmed filtrerar vattnet, vilket möjliggör ett knutet kretslopp i uppfödning av vattenlevande djur.

Systemet är epitom av fisk och växter i symbios, och Grow Gothenburg anser att det är en av de mest hållbara metoderna när det gäller matproduktion. Systemet kombinerar konventionellt vattenbruk (akvatisk odling som fisk, skaldjur eller alger i pooler) med hydroponisk odling (växtodling i vatten med näringslösning) och dess process förklaras mer ingående i videon nedan av Jens under SVTs besök på Stadsjord:

“För närvarande importerar Sverige 85% av sin fisk till konsumtion! Detta, även med alla sjöar och kustlinjer som vi har,” säger Jens. ”Vi kan dock producera fisk här, där du bor! Skulle du hellre köpa en lokalt producerad fisk eller en fisk som har rest på lastbilar över hela världen?”

Detaljer om akvaponik kursen

Om  Kursen är relevant för alla som är intresserade av akvaponik och hoppas kunna komma igång med akvaponik på egen hand. Det spelar ingen roll om du vill odla inomhus med lampor, eller om du vill odla utomhus med solen. Detta är en grundkurs där inga förkunskaper krävs. Genom att blanda teori med praktiskt arbete, får du som kursdeltagare förutsättningar och det självförtroende som behövs för att börja bygga och ta hand om ditt eget akvaponik-system.

Platser kvar   Ja